为不断提高嘉士利集团员工应急素质，在开平市消防大队、三埠街道办事处的支持指导下，6月16日上午，广东嘉士利食品集团有限公司举办了2016年度消防演练。

“演练开始！”在总指挥杨志勇的指挥下，嘉士利集团800多名员工代表按照预定路线，立即向指定空地疏散并排队点名。同时，医疗组迅速对临时发生意外的“受伤人员”进行救护。整个逃生演练过程有序，取得了预想中的效果。

活动中，员工们认真听取了嘉士利集团办主任张健相关于消防知识、疏散逃生方法、灭火器和消防水带使用技巧的讲解，踊跃参与了现场操作灭火器灭火、消防水带接驳环节。

嘉士利集团仓库车间班长关彩琼表示，这是她连续第四次参加消防演练。作为老员工，通过“以老带新”学习，她和同事不但学会了消防基本知识，而且增强生产工作的责任感和紧迫感，对仓库消防设备保养更重视，对每天在岗人数管理更到位。

嘉士利集团董事局副兼执行董事谭朝均表示，嘉士利集团非常重视工作，将消防应急预案演练纳入了集团年度工作计划。此次演练，是嘉士利集团开展的第四年实操性的消防演练，希望全体员工做到防患于未然，继续落实消防工作，促进嘉士利集团、、健康可持续发展。